Обозреватель Илья Колмановский и шеф-повар Иван Шишкин попробуют найти ответ на вопрос: как жить, если мясо объявили одним из самых вредных продуктов для здоровья человека и всей планеты?
Приглашаем принять участие в научно-гастрономическом шоу, в ходе которого два эксперта обсудят научные идеи и расхожие стереотипы о еде, а еще, конечно, приготовят на ваших глазах совершенно неожиданные блюда.
Вы сможете обсудить, как должно быть устроено разумное потребление и что нужно есть, чтобы жить долго и счастливо. В итоге вы не просто узнаете, что думает современная наука о продуктах и их приготовлении, но и унесете с собой рецепт того, как готовить и питаться с умом и - самое главное! - с радостью, по советам Эпикура.
Илья Колмановский - научный обозреватель, автор подкаста «Голый землекоп». Более 20 лет он рассказывает о сложных научных открытиях простыми словами, превращая факты в истории и заражая любопытством.  Иван Шишкин - шеф-повар без ресторана, преподаватель прикладного естествознания и писатель, автор книг. Более 15 лет Иван готовит, обучает поваров, изучает еду и рассуждает о сути продуктов.


Илья Колмановский и Иван Шишкин. Научно-гастрономическое Шоу «Жареные Факты» — все мероприятия